河南省的驻马店市，是一个有着悠久历史和丰富文化的地方。它不仅有着壮丽的自然风光，如嵖岈山、宿鸭湖、铜山湖等，还有着许多著名的人文景点，如《西游记》的拍摄地、顿岗油馍的发源地等。当然，作为一个美食之都，驻马店市也有许多令人垂涎三尺的特色美食，它们不仅能满足你的味蕾，还能让你感受到这里的风土人情。今天，就让我们一起来品尝一下驻马店市的六大特色美食吧！
一、确山凉粉确山凉粉是驻马店市确山县的传统特色面食小吃，有上千年的历史。它是用绿豆粉制成的凉粉，加上芝麻酱、油辣子、蒜泥、醋等调料，口感爽滑清凉，既能解暑又能开胃。确山凉粉在当地非常受欢迎，甚至有“喝凉粉”的说法。据说，确山凉粉还曾经是清朝乾隆皇帝的御用佳肴。
二、顿岗油馍顿岗油馍是驻马店市顿岗镇的特色面食，也是河南省的非物质文化遗产。它是用高筋面粉和二十多种香料制成的油馍，用传统的地锅烙制而成。顿岗油馍外皮金黄酥脆，内层柔软多层，香气四溢，咬一口满嘴香。顿岗油馍可以单独食用，也可以搭配羊肉汤、牛肉汤等食用。顿岗油馍有着悠久的历史，曾经是明清两朝的进贡品，并且传承了十五代。
三、正阳花生正阳花生是驻马店市正阳县的特产，也是“中国花生之都”的称号。正阳花生品种多样，质量优良，营养丰富，风味独特。正阳人把花生吃出了无数花样，如花生狮子头、花生烤羊排、金果牛肉饼、八珍花生等等。其中最受欢迎的是花生牛排，它是用牛肉切碎后加调味品和鸡蛋腌制后裹上花生米压扁后炸制而成的一种肉类小吃，外酥里嫩，香气扑鼻。
四、芝麻叶豆面条芝麻叶豆面条是驻马店市的一种方便快捷的特色美食，是用豌豆打成的浆，加上芝麻叶、手擀面条、小葱、花椒等调料煮制而成的一种面食。芝麻叶豆面条口感酸辣，风味独特，是当地人的最爱搭配。芝麻叶豆面条可以在驻马店的各个街头巷尾找到，是一种非常实惠的美食。
五、汝南鸡肉丸子汝南鸡肉丸子是驻马店市汝南县的一种特色小吃，它和普通的丸子不一样，主角并不是鸡肉，而是外面包裹的皮。汝南鸡肉丸子是用红薯粉和鸡肉制成的丸子，加入鸡汤、胡椒粉等调料煮熟后食用。汝南鸡肉丸子看起来乖巧甜美，入口疯狂爆浆，鸡肉香浓，皮儿Q弹，让人欲罢不能。汝南鸡肉丸子还可以加入馓子、羊脑、豆皮等配料，增加风味。
六、驻马店胡辣汤驻马店胡辣汤是驻马店市的一种传统特色早点，也是驻马店人的餐饮记忆。它是用牛肉、羊肉或猪肉等肉类和粉条、豆腐皮等配料加上胡椒粉、辣椒油等调料熬制而成的一种浓郁香辣的汤品。驻马店胡辣汤可以单独食用，也可以搭配水煎包、油条、油饼等食用。驻马店胡辣汤不仅能暖胃暖身，还能提神醒脑，是当地人冬日里的必备美食。
驻马店市的六大特色美食，让你在品尝美味的同时，也感受到了这里的历史文化和风土人情。驻马店市不仅是一个美食之都，也是一个值得你去探索的地方。如果你有机会来到这里，不妨去看看嵖岈山的通天大道，去品尝顿岗油馍的传承之味，去感受正阳花生的多姿多彩，去体验芝麻叶豆面条的方便快捷，去享受汝南鸡肉丸子的爆浆惊喜，去品味驻马店胡辣汤的暖心暖胃。相信你一定会收获一份不一样的旅行体验和回忆！