中国特色美食河南驻马店确山味蕾

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确山县位于河南省南部,淮河北岸,西依桐柏、伏牛两山余脉,东眺黄淮平原,位于郑州与武汉之间,历史上被誉为中原之腹地,豫鄂之咽喉。

1、确山夏枯草

从前有位书生叫茂松,自幼熟度五经四书,但屡试不第,因此终日寡欢,积郁成疾,颈部出现了瘰疬,像蚕豆般大,溃破流脓,医生无方。还好其父在山下,看见一片绿草茵茵,不了竟在此地昏厥,被一医师所救,醒来后就喝了夏枯草,顿时恢复体力。且得知这草的众多疗效后,带回家给茂松服用,不久后,父子广种夏枯草,为民治病。

2、确山五香松花蛋

五香松花蛋别具一格,除保持传统松花蛋的色、香、味外,具有独特的五香味,而且成熟期短,故称快速五香松花蛋。

3、薄山湖松针野生鱼

薄山湖松针野生鱼肉质鲜美、清香滑嫩,享有“水中仙品”之美誉,实属野生鱼中的精品。

4、确山全蝎

确山全蝎,人称“确蝎”古列“朗陵一宝”。向以个大品种优良、药效卓著等特点,享誉中州,斐声全国,为我国珍贵药材之一。

5、确山板栗

叶披针形或长圆形,叶缘有锯齿。花单性,雌雄同株;雄花为葇荑花序,成熟后总苞裂开,栗果脱落。坚果紫褐色,被黄褐色茸毛,或近光滑,果肉淡黄。果实含糖、淀粉、蛋白质、脂肪及多种维生素、矿物质。

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